山东
临沂市人民医院临床营养科主任周东浩在《围手术期营养管理》专题报告中，结合ERAS（加速康复外科）理念，系统讲解了术前碳水化合物负荷、术后早期肠内营养等关键技术，强调营养干预在降低术后并发症、缩短住院时间中的核心价值。
山东第二医科大学附属医院临床营养科主任金梅作《慢病的运动治疗以及实践》专题报告，针对糖尿病、肥胖等慢性代谢性疾病，提出“运动处方+营养处方”整合干预方案，并分享了个性化运动营养支持的临床实践经验。
济宁医学院附属医院临床营养科主任孙鹏分享《肠内营养配制的临床策略和发展》，深入分析了模块化营养制剂的临床应用优势，并结合人工智能技术探讨了精准营养配制的未来发展方向，提出智能化营养支持系统的构建思路。
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