山东师大基础教育集团三所学校入围“山东省中小学校星级食堂”

遵章守纪，规范档案

学校食堂严格按照《山东省中小学校规范化食堂评价标准》细化管理，层层把关，努力构筑食品安全“防火墙”，把握采购环节，以新鲜、物美价宜、质量第一原则；严格货物采购验收入库制度，把好质量关；树立“安全第一”意识，做好对食品安全的周自查、月自查、上级管理部门的季度检查；定期组织食堂从业人员学习有关食品安全卫生的基础知识、基本要求；建立学生营养膳食计划，提高学生节约意识；落实大宗食材配送制度，做好评价和退出机制；组建膳食委员会，为学生营养健康保驾护航；严格落实食堂财务管理制度，规范食堂财务管理。

　以“食”育人，理念先行

学校贯彻“食堂即课堂”理念，教会学生自我成长。通过班会、集会、桌长会议不断向学生贯彻“食堂即课堂”理念，帮助孩子规范行为，如排队取餐、桌长分餐、排队放餐具、分人擦餐桌等，在实际行动中培养学生良好的生活习惯。

　以“食”传情，暖心贴心

学校重视中国优秀传统文化教育，每逢中国传统节日，只要是学生在校就餐，食堂会根据节日习惯为学生做合适的饭菜，校级班子亲自为学生分饭，邀请家长到校和师生一起开展活动，成为家校合作交流的纽带，更成为学校文明实践的重要环节。

2020年学校被评为周村区健康学校，学校食堂被评为健康食堂，荣登市场监管部门“红榜”评价第一批次第一名。2021年被评为“山东省星级食堂”。

食堂是一个学校的良心，是学校高质量办学的一个重要保证。作为学校，我们爱孩子，应该让孩子们不仅学习好，更要努力打造“好食堂”，伴孩子健康成长。