高青的冬季是温泉水的蓝,
要酿好酒,水是关键,
国井酒生产用水采用地下700米处,
无污染的富锶温泉水,
晶莹清澈、甘洌爽净,
含有多种对人体有益的矿物质。
酒的历史
高青县位于北纬37度神奇的纬度线上,境内多湿地、温泉,独特的地理位置、气候环境,适合微生物群的生长,这使得高青成为天然的白酒酿造圣地,高青酿酒史历经千年、长盛不衰、历久弥新。
国井扳倒井所在地高青的陈庄西周遗址,被列入国家文物局“全国十大考古新发现”和中国社会科学院“中国六大考古新发现”,遗址出土的大量青铜酒器酒具,说明西周时期此地酿酒业的繁荣。