直采农特产品海鲜爱好者的天堂
美味近在咫尺
继去年初夏第十七届红岛蛤蜊节以焕然一新的“潮”面貌与大众见面后,“蛤蜊潮”就成为红岛蛤蜊节留给大众最深的印象。2023红岛蛤蜊节持续向“潮”而生,以“山海潮生 蛤蜊又潮”为活动主题:除了经典的挖蛤蜊、拾海贝外,活动继续深挖地域文化,还增加了很多新创意、新项目,集吃、喝、玩、乐、学、赏、购于一体,带给市民和游客全方位的新鲜体验。因为潮汐的原因,今明两天最佳赶海时间过早,导致很多游客没法体验赶海的乐趣,别担心,逛市集营地、赏非遗、品海鲜美食都是不错的选择。尤其值得一提的是,2023红岛蛤蜊节新增了gála GALA海鲜啤酒大棚特色板块,这里供应着海鲜烧烤和最醇正的青岛纯生啤酒,以及市面上少见的葡萄味、草莓味果啤。游客们可以在这里吃蛤蜊、哈啤酒……简直大快朵颐!
来感受红岛味道的第一站,推荐gála GALA渔夫市集。这里汇聚了红岛街道13家本地风物特产,海螺丝、海货世界、食字路口小吃、鲁城渔食品、干海鲜很鲜、疯狂冰粉、天然草编、一椰暴富、一品海参、观海食滋味、小螺号、红岛明辉干海鲜、海鲜干货研究所,总有一款美食合你的胃口。再走走,就是红岛特色美食市集,野菜蛤蜊肉包子、虾酱卷饼、蛤蜊肉土豆饼、鲅鱼饼子、拌凉粉、麻辣小海鲜、大丰收蘸蛤蜊油&干海鲜、蒸海鲜、特色海鲜面等9家传统美食在现场摊位有序排开。通过现场制作,向大众揭秘红岛美食制作技艺,看寻常小海鲜如何征服青岛人的敏感味蕾,烧汤、烹炒、凉拌皆相宜。