旅游文化学者牛国栋：炎炎夏日去南山，南山南有大高尖

未经雕琢的自然美很好，但要将自然景观变成吸引游客的景区，成为一款令游客认账、买单的旅游产品，尤其在观光产品早已不是一枝独秀，而沉浸式、体验性特色产品风头正劲的大背景下，九如山到底成为一款什么样的产品，无疑是最令开发商烧脑的大课题。但九如山在开发建设上没有急于求成，没有搞大体量工程，而是在最大限度保护自然山水肌理的同时，采用渐进式，微改造的方式，深耕细作，稳步推进。

园区规划布局时，他们将应聘到济南高校任教的日本建筑景观设计师西久树请到山上，向其问计与讨教，尤其尊崇他所提倡的“自然、环保、健康”的设计与建设理念。建筑景观打造时，以实木作为主要建材，突出原木质感与肌理，与整个山林的调性和谐统一，毫无违和之感，突显山野田园之风貌。尤其长达10公里的木栈道，自山脚下入口至各处峰顶，曲折蜿蜒，连绵不绝，既是登山盘道，又是路线导引，还成为观景与小憩平台。木栈道特有的曲折线条，成为九如山这幅大画的美丽纽带，也是园区特色景观与吸引物。

“山无云则不秀，无水则不媚”。九如山与南山诸峰一样，都属喀斯特地貌，是济南地下水源地，但从地表景观上，很多山缺少水景，自然也就少了些许灵性。九如山便引水上山，打造瀑布群。九条瀑布自山顶飞流而下，跳动的水花击打岩石发出美妙声响，穿行于浓浓的绿色中，迂回在悬崖峭壁间。“九如听瀑”已跻身“泉城新八景”。水有动，亦有静。九如山下打造了好几处深潭，静如西子明如镜，颇有“桃花潭水深千尺”之意境。有了瀑布、溪水和深潭，盘活了整个峡谷，山水相依，动静结合，有了山高水长的诗意和山水相伴的惬意。

宋人郭熙无愧山水画论的顶流，更可看作是自然景观的策划大师。他总结前人的说法提出了山水“四可”的评价体系，即所谓“世之笃论，谓山水有可行者，有可望者，有可游者，有可居者——但可行可望不如可居、可游之为得。何者？观今山川，地占数百里，可游可居之处，十无三四，而必取可居、可游之品。君子之所以渴慕林泉者，正谓此佳处故也”。以此评价，对号入座，九如山木栈道首先是解决“可行”，当然也为“可望”，在助力游人登山赏景时，木栈道本身也成为“可望”的风景，即卞之琳所谓“你站在桥上看风景，看风景的人在楼上看你”（《断章》）。而瀑布、溪水和深潭之类的水景，既“可望”也“可游”。

至于郭熙所指的“必取之品”，即“可居、可游”，无疑是九如山重点打造较晚才完成的佳作，这便是浪漫木屋和民宿聚落。山野木屋不仅是一种建筑，更是一种生活方式。木屋利用天然木材作为建筑构件，强调可持续性与环保理念，将周边自然美景、绿色植被与现代建筑构造相结合，使人与大自然更加亲近，更加友好。特色主题民宿镶嵌于山水之间，既是九如山这幅“龙图”的“点睛”之处，又是游人至此休闲度假的诗意栖居地。

去年此时，市区闷热难耐，我便重游九如。进得山来，满眼皆绿，绿得沉郁而浓重，即郭熙所谓“夏山苍翠欲滴”。此时的山谷，天空布满阴云，吹来的风中夹带着山野花木的气息与凉意。黄昏时分，下起了雨。雨水打在静静的潭水上，泛起无数涟漪。山风夹杂着雨水，无比清凉。雨夜一阵阵电闪雷鸣过后，深潭中传出的声声蛙鸣，养足了双耳，山谷也更显寂静。第二天一大清早，晨曦照耀在水面，水影晃动着窗帘。风雨过后的峡谷清风送爽，暑气顿消，喘气也酣畅，我便开启了登山模式。蓝天上的白云围绕着山巅飘舞。山更加葱茏，树木的叶片散发出幽光，裸露的岩石也不染一尘。飞流的瀑布和潺潺溪水也都撒了欢，伴随木栈道的逶迤蜿蜒，忽近忽远，步移景换。

一天一夜的短暂体验，对于九如山来说远远不够。不要说那些无边泳池、各色帐篷以及各类趴场，还没来得及体验。至于在山谷的草坪上看一场露天电影，观一场大山里的音乐会总是向往而不可求。不忍离开的我，还是伴着夕阳走下山来。

景区外的葫芦峪村已今非昔比，改造后的村容村貌颜值陡增，很有些旅游小镇的样子。村口路边有家农家菜馆，地锅炖柴火鸡好吃极了。

如果你上午出山，又巧逢西营大集，一定记得买一大块西营豆腐，结实，劲道，豆香中带着回甘。

（文/牛国栋）

（来源：新黄河）

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