山东
他说：“运城是‘池盐’，因含有多种矿物质，味道更为鲜美。古时这里产的盐，沿着‘盐道’运往四方，养活了无数人。没有盐，人活不了；没有运城的盐，皇帝也吃不好盐。”老人咧嘴一笑，露出几颗黄黑的残牙。
湖风带着咸腥气扑面而来，我忽然想起史书上记载的“盐铁论”。
汉武帝时，为了与匈奴作战，需要大量钱财，于是将盐铁收归官营，由此开创了延续两千余年的盐铁专卖制度。
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