围绕“中华预制菜产业第一城”的发展目标，潍坊诸城市立足优势、主动作为，率先启动预制菜美食节活动，火爆引领美食新风潮，加快推进预制菜产业高质量发展。

美味来袭，势不可挡。在诸城，预制菜美食节活动正式启动，红烧肉、元气牛肉汤、椒香小酥肉等37个最新研发的预制菜新品闪亮登场，不少市民纷纷前来试吃、购买。

诸城市民焦宗田说：“这次活动挺实惠的，买了几包，在家里吃起来比较方便，我觉得口感上、色泽，和饭店的是差不多，适用于家庭的一些消费习惯。”

诸城预制菜美食节共持续30天，在诸城市的6家超市门店同步进行。这次预制菜美食节的举办，让预制菜在品控、性价比、定制加工能力等方面得到锤炼，并为预制菜提升打下坚实基础。

得利斯集团有限公司董事长郑思敏向记者介绍，“这次我们上架了37个单品，主要是以在家庭难以烹饪的一些，像红烧肉、四喜丸子，还有牛腩，牛肉类的这种主餐产品为主，同时配以像元气牛肉汤、羊肉汤这样的汤料为辅，那么为了满足整个餐桌的需求，我们这次还提供了像夹心油条、馅饼、水饺这些登上冬奥会餐厅的产品，来配合我们整个餐桌的需求。”

作为较早涉足预制菜研发的食品企业，“下一步，得利斯在预制菜产业雄厚的基础上持续发力，为潍坊打造中华预制菜产业第一城贡献力量，当好潍坊预制菜产业发展的排头兵。”得利斯集团有限公司董事长郑思敏说。

围绕预制菜加工，诸城市目前已经形成熟食类、调理类、酱卤类、速冻类等9个大类，培养起市级以上农业产业化龙头企业133家，产品销往到国内120多个城市以及30多个国家和地区，打响了“诸城预制”品牌。“十四五”期间，诸城将打造500亿级的预制菜产业集群，为山东预制菜产业发展探索更多“诸城方案”。

（来源：潍坊市广播电视台）