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央视点赞威海乳山暖心食堂长久持续的“运营之道”

来源:中华网山东频道 2022-06-07 15:54:08

近日,央视财经频道《经济半小时》栏目,以《“长者食堂”:老年“有滋有味”》为题,专题报道了威海乳山市以“解决老人一餐热饭”为切入点,以暖心食堂为载体,探索“信用+”农村互助养老模式的经验和做法。

随着老龄化社会的到来,老年人“吃饭难”问题日益凸显。山东乳山地处胶东半岛,有“长寿之乡”的美誉。据统计,2021年底,乳山市人口46万,其中60周岁以上老年人17万,这当中居住在农村的老年人达到了14万,占比超80%。为了解决老年人的吃饭问题,乳山的一些村庄各显神通。

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南黄镇院后村探索出来一种“信用+”农村互助养老模式。2017年,院后村实行了土地流转,成立了土地股份专业合作社,村民以土地入股的形式成为合作社的股东,每人每年可以获得土地分红1400元。村两委按就餐老人每人一亩地的标准,从合作社中拿出一块地建设互助养老产业基地,基地的产出及收益单独核算,全部用于暖心食堂的运营。

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现在他们的30亩产业基地种上了黑小麦,磨制成黑全麦粉在网上售卖,一亩地能有3000多元收入,一年下来有9万多元的收入,为暖心食堂的可持续运营提供了有力支撑。为了进一步降低运营成本,他们还想到了让老人赚“信用积分”抵扣餐费的办法。按照规则,年满75周岁的村民只要参与了互助养老基地,就可以获得100信用积分用于暖心食堂吃饭。后续的信用积分则可以通过在养老基地从事轻体力劳动、在暖心食堂帮厨、参加志愿服务和捐助等多种方式赚取积分。少数失去劳动能力的老人,子女也可以替父母赚取积分,或者交一部分费用,每位老人每月只需要100元。

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信用积分抵扣餐费,暖心食堂不但没有亏本,反而形成了“低成本运营”的良性机制。因为基地基本为轻体力劳动,年轻人因为报酬低不愿意干,报酬高了合作社利润低,单独核算既节省了用工成本又增加了收入。这样算下来一年能节省大约6万元钱。

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乳山市大孤山镇石硼杨家村则在暖心食堂的屋顶上建设了光伏发电项目,四五个月的时间就能收入1万元左右,屋顶光伏板子,成了一个支持暖心食堂的“小银行”。

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2021年,乳山市开始全面推进暖心食堂建设,目前,已建成暖心食堂96处,年内将达到130处以上,争取让更多的村里老年人吃上“暖心饭”。

(来源:央视财经频道)

  责任编辑:林立刚

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