铁板鹅肝如搭配极致鲟鱼子酱,不仅营养价值剧增,连口感都会有翻天覆地的变化,鱼子酱带来的鲜甜鱼爆破口感,是鹅肝的最佳搭档。
03、秋季热门海鲜
豪门蟹宴
秋天开始,日本“三大名蟹”——毛蟹、帝王蟹和松叶蟹也都隆重登场,在北海道当地,还有不少专门吃全蟹宴的料理店,用蟹的不同部位炮制不同的菜式,一丝一毫的鲜味都不浪费。
松叶蟹三吃:从简单的蟹肉刺身、芝士焗蟹到蟹肉火锅,一套下来,可享尽松叶蟹的美味。