灯塔更闪耀！青岛啤酒厂获评全球首家食品饮料行业“可持续灯塔工厂”

食品饮料全球首家

10月8日，世界经济论坛宣布，具有121年历史的青岛啤酒厂成功进阶全球首家食品饮料行业“可持续灯塔工厂”。继点亮全球首家啤酒饮料行业工业互联网“灯塔工厂”之后，再次为全球食品饮料行业树立绿色发展标杆。

什么是“可持续灯塔工厂”？

一起来“康康”

“可持续灯塔工厂”由达沃斯世界经济论坛和麦肯锡咨询公司，从被誉为世界上最先进的工厂——“灯塔工厂”中再次评选，入选企业因利用先进技术，减少对环境的影响，为世界范围内的卓越运营提供了标准。

世界经济论坛认为：

啤酒酿造属于传统产业，而青岛啤酒厂利用先进的算法和物联网，部署实施了25个使用案例，旨在降低啤酒生产的能耗和碳排放强度。

“灯塔工厂”本身是具有榜样意义的“数字化制造”和“全球化4.0”示范者，代表当今全球制造业领域智能制造和数字化最高水平。

近年来，青岛啤酒持续深化数字化转型，克服传统生产工艺繁琐、小批量多频次等“特殊实际”，通过提高工业互联网与物联网等技术融合度，从研发、采购、生产、物流、服务等各环节实现“端到端”的数据打通，更好满足品质化、多元化、个性化的市场需求。