山东
一段“百果园董事长余惠勇”的视频突然引爆网络。
视频里，余惠勇面对“水果太贵”的质疑，掷地有声地表示：“百果园这么多年来都走在一个教育消费者成熟的路上，我们不会去迎合消费者，我们想告知消费者，最后是消费者自己的选择。”
这番话一出口，#百果园称不会迎合消费者#、#月薪两万吃不起百果园#等话题瞬间冲上微博热搜。
评论区瞬间成了热闹的菜市场，网友们的吐槽几乎要把屏幕掀翻。
有网友直言：“吃个破水果还被教育上了”；
有网友反击：“那就让消费者教育你”；
有人玩梗调侃：“他家水果都有教师资格证吗？天天教育教育”；
更有人翻出旧账：“上一个这么说的还是钟薛高创始人”。
从品质标杆到质量问题频发
网上的吐槽声浪里，藏着消费者对百果园的复杂情绪，像是对曾经信任的品牌既失望又惋惜。
其实消费者的需求向来很简单：花合理的钱，买到对等的品质。
有网友说得透彻：“我们不反对买贵水果，但反对‘被教育’着买贵水果，如果品质真能打，哪怕价格高些也认；可要是品质跟不上，还拿‘教育’当幌子，就别怪消费者用脚投票。”
曾几何时，百果园确实靠得住。
2001年，余惠勇仅靠400元创办深圳百果园，2002年7月首家门店开业，首日销售额1.8万元，单月突破40万元，起步便势头强劲。
创业初期，百果园定位明确，瞄准城市中产家庭，门店多开在中高端小区周边。余惠勇为品牌定下“做最好吃的水果”，精准契合中产消费升级需求，快速获得消费者认可。
而“不好吃退款”的暖心承诺，以及把水果按口感、甜度精细分级定价，让不少人觉得“多花点钱买个放心”值当。
可如今，这份承诺却在一次次曝光中变得面目模糊。
2024年“315”期间，湖北经视的报道，武汉银海雅苑门店把腐烂水果切成块，装进精致盒子就成了高价果切；隔夜水果往冰箱里一塞，第二天照样贴“新鲜”标签售卖；更离谱的是，车厘子等级全凭店员一张嘴定，普通货能吹成“顶级果”。
最让人膈应的是，连《食品健康许可证》都没有的员工，就在操作间里摆弄直接入口的水果。
这样的乱象并非个例。
更早之前的2022年，有科普博主发布视频称，他们暗访百果园门店时，发现有门店工作人员不仅售卖隔夜果切水果，还把即将变质的水果进行切块售卖。
随后，百果园官方微博发布致歉说明，经自查，视频中两家涉事门店存在将水果违规分级、售卖隔夜果切水果等问题，涉事加盟门店已停业整顿，并责令涉事店员进行停职再教育。
社交平台上关于百果园质量吐槽也不少。
有消费者花50多元买了一盒荔枝，店员拍着胸脯保证“新鲜到货，好吃无核”，结果回家一打开，荔枝早已发霉发黑，汁水透着酸腐味；
有人买的橘子，剥开外皮才发现果肉已经变质发霉；
还有人在百果园的果切菠萝里吃出了塑料碎片；
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