山东
然而，人气越高，责任也越重。
消费者基于信任才选择将饮食安全托付给品牌，如果连最基础的食材安全都难以保障，那么无论价格多么实惠、口味多么出众，最终也难以留住人心。
排队14小时！
“日料界的瑞幸”在中国赢麻了
作为日本知名回转寿司品牌，寿司郎早于2021年在广州开出中国内地第一家门店，自开业起，寿司郎就自带热度，尤其是这几年，热度更甚。
几乎每落地一城，门店就大排长龙，去年那一整年，寿司郎毫无疑问成为年度现象级的餐饮品牌，从年头排队到年尾，餐饮界的“低迷”在它身上毫无体现。
高峰时段排号常突破600桌，即使在工作日午间提前取号，也往往需等待一小时以上。
图源：网络
排队等位只是常态，部分门店甚至需提前预约，而预约订单有时已排至一个月之后。
寿司郎（济南万象城店）从2月26日至3月28日的预约均已约满
2025年12月31日，寿司郎北京西单大悦城店排队超过3000桌，有顾客从傍晚五点半一直等到晚上11点才吃上。
图源：潇湘日报
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