非遗食品飘香新西兰：看潍坊如何送“百年滋味”出海

面对质量管控难题，指导企业聚焦药残和微生物指标，特别是针对中新两国尚未明确规定的黑芝麻农药残留限量，以新西兰设定的0.1mg/kg强制标准为参照，规范农药使用、强化原料检测，同步加强生产卫生管理，严格管控沙门氏菌等微生物指标，全方位筑牢食品质量安全防线，为产品顺利通关保驾护航。

中国药膳研究会副会长、首席专家，药膳技术制作专委会主任焦明耀指出，“传统工艺和国际标准如何结合、过敏原标注、农残和微生物控制等，一直是我国食药同源食品走向国际市场的‘拦路虎’。此次出口，潍坊国家农综区推进办、潍坊海关、黄元御生物科技有限公司成为了典范。”

潍坊海关关长蔡龙表示，“此次出口，不仅为潍坊特色农食产品企业树立了榜样，也为其他非遗食品走向国际市场提供了宝贵经验，未来将继续优化监管服务，支持更多潍坊优质农食产品走出国门。”

从工具革新到标签规范，从标准对接到全程品控，潍坊国家农综区推进办与潍坊海关全力护航，将非遗食品的传统工艺与国际市场的严苛标准深度融合。这场“东方匠心”与“国际准则”的双向奔赴，不仅为潍坊特色农食产品架起出海桥梁，更以创新实践蹚出非遗“活态传承”新路径，为更多“鲁字号”优质农食产品叩响国际市场大门提供了可复制、可推广的“潍坊样板”。

破壁扬帆：潍坊走出农食出口“国际范”

潍坊非遗食品的海外之旅其实早有伏笔。早在首发仪式前两天，“黄元御杯”2025首届药膳技能大赛在潍坊开幕，吸引了全国20家团体、40名个人选手及百余家企业参与，以“色、香、味、效”展现了药膳魅力。通过现场展示、专家研讨等形式，深度挖掘中医药膳的文化价值与市场潜力，为非遗食品走出国门积累技术、人才与资源。

据了解，为进一步提升潍坊农食产业国际竞争力，助力涉农外向型企业开拓海外市场，潍坊国家农综区推进办联合潍坊海关，聚焦企业发展痛点、难点，已在农产品通关便利化监管、AEO高级企业认证等方面连续出台45条支持措施，为企业破除海外市场准入壁垒、降低跨境贸易成本，通过创新机制激发农食产业“出海”活力。

潍坊国家农综区推进办副主任李洪梅表示，下步，潍坊国家农综区推进办将继续发挥改革创新“试验田”优势作用，敢于先行先试，通过搭建高能级开放平台，出台更多专项支持措施，推动更多优质农品破浪出海、走向全球。

近年来，随着人们健康意识的提高，对天然、健康食品的需求不断增加，兼具药食同源属性与传统工艺的特色产品愈发受到全球消费者青睐。在此背景下，潍坊出口黄元御黑芝麻丸与黄精，不仅精准把握了国际健康消费升级的新风口，更以非遗的独特魅力为“中国制造”农产品赋予文化附加值，为更多中华老字号产品走向世界提供了“文化+健康”出海新模式。

（来源：大众新闻·海报新闻）