威海樱桃红了，产业链深融助果农增效增收

在胶东半岛的东端，威海这座山海相拥的滨海之城，正被一场甜蜜的红色风暴悄然席卷。近日，以“仙山昆嵛·‘樱’红界石”为主题的第二十一届威海（文登）昆嵛山樱桃文化节在威海市文登区界石镇拉开帷幕，樱桃市集、农民才艺大赛、十二村油画打卡等一系列精彩的文旅活动接连登场，吸引着四方游客共赴这场初夏的樱桃盛宴，也让威海樱桃产业与文旅融合的魅力尽情绽放。

放眼望去，初夏的威海，连绵的山峦间，成片的樱桃林宛如天边绚丽的云霞，沉甸甸的樱桃挂满枝头，恰似一颗颗璀璨夺目的红宝石，在阳光的轻抚下闪耀着诱人的光泽，将整个山海间装点得如梦如幻，也拉开了威海樱桃甜蜜丰收季的精彩大幕。近年来，威海樱桃产业依托深厚的历史底蕴与持续的创新驱动，正实现从传统种植向现代化全产业链发展的华丽跨越，展现出特色农业在区域发展中的无限潜力。

大樱桃红了，种植园内采摘忙

清晨天刚蒙蒙亮，鸿树林生态园开始了一天的采摘工作。他们熟练地穿梭在樱桃林间，轻轻将一颗颗樱桃摘下，放入随身携带的篮子里。“我们从事樱桃种植已有19个年头，多年来精心钻研种植技术，从品种选育、土壤改良到日常管护，每一个环节都倾注了大量心血。”鸿树林生态园负责人兼威海樱桃协会会长王世金告诉记者，采摘樱桃要趁早，早晨天气凉爽，摘下来的樱桃口感好、易储存。

“今年气候条件不错，雨水和光照都恰到好处，我们种植的樱桃今年是个丰收年。”提到今年樱桃的长势和收成，王世金脸上洋溢着丰收的喜悦。他告诉我们，威海的的樱桃之所以口感好，很大程度上得益于独特的自然环境。昼夜温差大，使得樱桃积累了更多的糖分和营养物质，所以果实更加香甜可口。

采访过程中，王世金的电话不时响起，都是客户打来预约进园采摘樱桃的。“我们的樱桃很小的一部分走老顾客的订单，主要是依靠顾客的进园采摘带走。”王世金说，每年樱桃称成熟季，大批量的顾客进园采摘，一边品尝着新鲜甜美的樱桃，一边拍照留念，不仅可以品尝到美味的樱桃，更能体验田园生活的宁静惬意，能感受“樱桃+文旅”的独特魅力。

据了解，近年来，威海市始终致力于推动文旅融合发展，很多特色采摘园，正是践行乡村振兴战略、发展全域旅游的生动实践，有力促进了农业与旅游、采摘等业态的深度融合发展，为乡村振兴提供了新动能。

提到樱桃，就不得不提起威海的樱桃种植历史。樱桃的种植历史最早可追溯至百年之前。在昆嵛山的山间村落，老辈人口口相传着这样的故事：清朝末年，一位村民偶然从外地带回几株小樱桃树苗，栽种在自家院落。谁也未曾料到，这些树苗在这片土地上生根发芽，历经岁月流转，逐渐繁衍成规模。时光荏苒，昆嵛山周边的小樱桃树早已蔚然成林，见证了威海樱桃种植从无到有的漫长历程。

起初，樱桃在威海多是农家院落、山坡田埂间的点缀作物，主要以自给自足为主。“最开始，樱桃种植多是房前屋后、山坡地边的零星栽植。后来，随着市场需求的增加以及政府的引导支持，逐渐形成规模化种植。”威海市农业农村事务服务中心特色产业推广站孙炜强告诉记者，近些年不断优化产业布局，扩大种植规模，引进和培育优良品种，使得威海樱桃在产量和品质上都有了很大提升。