山东
莱芜炒鸡起源于上世纪八十年代，是莱芜的一道传统名菜。莱芜人宴请待客对炒鸡颇为青睐，当地有句话“无鸡不成席”。
摄影：王啸
莱芜炒鸡有三十多年的炒制历史，遵承传统工艺，采用散养的优质莱芜黑公鸡为原料，猛火爆炒。其色泽红润、营养丰富、味美醇香、吮指回味，成为人们餐桌上的美食佳肴。现在还有包装的成品，方便快捷，是旅游和馈赠亲友的佳品。
鄂庄肴肉
鄂庄肴肉起源于清朝光绪年间，精选莱芜黑猪为原料，经多道工艺制作而成，深得食客们的喜爱。
图源：大众网莱芜
做好的肴肉酱香四溢，香味扑鼻，色泽红润，入口十分软烂，肥而不腻，醇厚有嚼劲。
图源：大众网莱芜
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