惊艳亮相2026青岛非遗美食美饮嘉年华——“崂味道”山东大馒头喜提中国非遗好礼、臻选非遗美食两项重磅荣誉

盛会收官，步履不停；匠心永续，未来可期。站在本次嘉年华圆满收官的新起点上，青岛将持续对标国家非遗保护与特色产业高质量发展战略要求，持续深耕本土饮食非遗资源。未来，城市将重点推进三大发展方向：一是深耕传承根基，持续挖掘整理传统饮食技艺，完善非遗传承人培育机制，守护本土舌尖文脉；二是强化品牌赋能，整合本次获奖优质项目资源，打造“崂味道”青岛非遗美食公共品牌，推动非遗美食标准化、规模化、品质化发展；三是深化产业融合，持续联动全国食材产业平台、主流媒体资源，打通产销对接链路，推动非遗美食与文旅、农业、文创、电商深度融合，助力更多青岛非遗风味走出山东、走向全国、迈向世界。

以食传文、以艺载道、以产兴城。本次“崂味道”非遗美食美饮嘉年华的完美收官，有效激活了青岛非遗传承新活力、释放了城市消费新潜能、打开了产业发展新空间。未来，青岛将持续以匠心守文脉、以产业赋新能，让千年饮食非遗在新时代持续焕发蓬勃生机，让山海岛城的特色风味，成为青岛文旅高质量发展、城市文化自信提升的一张靓丽名片。