近日有媒体报道，厦门牛约堡手作牛肉汉堡禾祥西路店和林后店被曝后厨食材乱堆放，汉堡烤台及设备表面油污和食物残渣遍布，部分区域污垢已凝结成块。货架及地面等处有多只蟑螂爬行。7月2日晚，厦门市市场监督管理局就此事件发布情况通报。

通报称，7月2日，媒体曝光了“牛约堡”食品安全问题，思明区和湖里区市场监管局立即行动，对“牛约堡”禾祥西店、林后店开展现场检查。执法人员重点对食品原料储存、加工制作环境等进行检查，对发现的食品安全相关违法行为当场立案。目前两家门店均已停止营业。同时，厦门市市场监管局对全市其他“牛约堡”门店开展全覆盖检查，深入排查食品安全风险隐患。不符合食品安全规范的门店均已暂停营业、自查整改。

下一步，市场监管部门将按照“四个最严”的要求，进一步开展案件调查，对危害食品安全的违法行为，坚决依法从快从严查处。

牛约堡官网显示，牛约堡是上海牛约堡餐饮集团有限公司旗下连锁品牌，总部位于上海，主打手作牛肉汉堡、现烤现做，是一家集餐饮连锁运营、标准化食材研发生产、市场营销、品牌建设为一体的餐饮企业。

（来源：央广网）