作为全国最大的
辣椒加工出口集散地
青岛胶州市从辣椒种植起步
大力推动辣椒一二三产融合
构建形成集辣椒
育种、种植、加工、出口等
于一体的全产业链发展格局
种子
是辣椒产业链的第一环节
也是最重要的环节
位于胶州市胶西街道的
青岛三禾农产科技有限公司
每年销售的辣椒种
遍布我国北方地区
红源1号辣椒
它的特点就是
早熟、抗病、高产
干椒亩产高达600公斤
累计种植面积300万亩
这也是由
胶州本土辣椒育种企业研发的
首个全国辣椒标杆品种
青岛三禾农产科技有限公司
每年用于选育试验的
辣椒样本
有1000多种
经过20年不间断杂交选育
“红源1号”“红源6号”
“红源39”等
优秀品种从这里走向
新疆、甘肃、山西
辽宁、内蒙古等
国内辣椒主产区
累计推广种植面积
超过1000万亩
胶州的辣椒
不仅能够“种”全国
还能“供”全球
胶州辣椒加工企业
每年出口韩国的辣椒产品中
仅辣椒酱就有4万多吨
位于胶州市胶北街道的
强大食品有限公司
不光生产辣椒酱
还生产辣椒粉、辣椒干、辣椒片等
多种产品
企业年生产辣椒产品
超过2万吨
目前
胶州市培育和引进的
辣椒加工企业
达365家
具有出口权的72家
销售收入过亿元的企业25家
辣椒粉、辣椒酱、辣素等产品
出口量占全国的70%
2023年
胶州市辣椒产品交易量
约120万吨
辣椒产品出口量
占全国市场份额的80%以上
接下来，胶州市将借助上合示范区持续深入开拓世界大市场，计划到2025年底，在上合组织国家及共建“一带一路”国家建设5个跨境农业“订单种植”基地，种植规模1万公顷以上，推动胶州市辣椒产业国际影响力进一步提升。
胶州市农业农村局
乡村产业服务科科长王越兴：
接下来，将通过发展农业研发，生产、加工、储运、销售、品牌体验、消费、服务等各环节要素，推进延链补链强链优链，推动胶州辣椒产业国际影响力进一步提升，推动全产业链协同化发展。
（来源：蓝睛）
