七彩云南，菌菇飘香——济南南郊宾馆“菌临天下”美食节鲜美开幕

2021-08-13 14:11:44 来源：中华网山东频道

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在云南野生食用菌家族中，松茸乃“菌中之皇”，是蕈菌中的珍品。松茸因其产量少、价值高而显得极其珍贵，又被誉为“万菌之王”。性平，味甘，补气健牌，强精固肾，健脑益智，化痰除湿，舒筋活络，是世界珍稀名贵天然药用菌，含有的全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，松茸醇可识别并杀死肿瘤细胞。

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羊肚菌

羊肚菌又称羊肚菜，属于子囊菌亚门盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属，是世界上珍贵的稀有食用菌之一。它是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，在美国被称为“陆地鱼”，一直被欧美等国家作为人体营养的高级补品。

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