《青岛啤酒操作法》出版60周年 | “质”敬这部中国啤酒生产工艺启蒙教材

2024-12-28 11:52:25 来源：中华网山东频道

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60年代，青岛啤酒厂工人人工翻麦制作麦芽

70年代，青岛啤酒厂工人在生产线操作

《青岛啤酒操作法》被轻工业部，在全国啤酒行业推广使用，成为中国啤酒生产工艺的启蒙教材，带动全国啤酒质量上了一个台阶，使中国啤酒酿造技术与国外差距整体缩短了20年。

五六十年代，包装后的青岛啤酒产品入库

关键词：青岛啤酒操作法,出版60周年

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