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高价“功能蛋”和普通鸡蛋营养含量差距大不大?——专家建议按需选蛋

高价“功能蛋”和普通鸡蛋营养含量差距大不大?——专家建议按需选蛋
2025-12-08 17:08:58 来源:中华网山东频道

试验人员告诉记者,鸡蛋作为一种常见的食品,对于大多数消费者而言,如果只是为了获取蛋白质、脂肪和能量这三大基本营养成分,完全没有必要选择价格较高或特定颜色的鸡蛋。然而,记者也发现,目前一些鸡蛋的营销概念已经超越了这三大基本营养指标,提出了“强化营养”的新概念。

上海消保委负责本次比较试验的工作人员注意到,在一些销售鸡蛋的直播间里,为了说明自家鸡蛋与众不同,主播们都在强调自家的鸡蛋里面有各种强化营养元素,营养价值更高。

除了直播间,很多网店的宣传也在强调和突出各自鸡蛋所含营养元素的与众不同。

这家店铺宣称产品含有的核心营养成分DHA是大脑和视网膜的重要构成成分,对胎儿婴幼儿的智力和视力发育起到至关重要的作用。

关键词:鸡蛋

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