吃住文登·嗨游威海！鲁菜地标城市只等你来

玉米的香味、淀粉分解后的甜味、鲅鱼的鲜香，在舌尖汇聚，食客品尝到了最完美的风味。

鲅鱼水饺

鲅鱼在文登人的餐桌上百转千回，除了手撕，还可制成令人垂涎的鲅鱼饺子。

文登鲅鱼饺子，个头比拳头还大，绿色的韭菜和白嫩的鱼肉透过外层薄皮就能看见，咬一口，鲜嫩的汁水在口中爆开，令人难以放下筷子。

大白菜炒对虾

机智的文登人民还会就地取材，与海鲜结合创造美味，大白菜炒对虾就是特色菜品之一。

对虾之所以叫“对虾”，是因为一对一斤，成对出售，它也常常在沿海地区的婚宴上出现；白菜，作为一种常见的蔬菜，经常出现在百姓的餐桌上。

这两种食物搭配成菜，口感为之一新——对虾融入了白菜香甜清香的汁液，滑嫩鲜香；白菜吸入了对虾的红油，变成浅橙色，嚼上一口回味无穷。虾肉软嫩鲜美，白菜清香爽口。对虾鲜白菜甜，自有一番风味。