日前，青岛市农业农村局公布了第二批青岛市手造乡土名村的推介名单，莱西市水集街道产芝村成功入选。

产芝村依托传统优势，聚焦非遗技艺传承和发展，培育了产芝贡鹅、马氏巧饼、百年面塑等一批代表性农产品手造企业。产芝贡鹅作为主导手造产业，生产规模年产5000余只，净产值30余万元，产芝贡鹅历史久远，早在清代时就远销省城和青岛、金口港等地，甚至名扬清宫，时人称之为“贡鹅”，传承至今，已成为胶东传统名吃。

自“山东手造”工程推进以来，水集街道按照上级有关部署，依托传统资源和自然资源优势，充分挖掘农业农村领域手造资源，手造产业赋能乡村振兴、推动文化产业的作用日益明显。

党建统领，积极探索“手造+文旅”新模式

建立“党支部+合作社+农户”产业模式，成立了青岛产芝乡村旅游专业合作社，打响“魅力水集-印象产芝”文旅招牌，推动手造产业快速发展。积极开展进士礼、进士宴、进士文创等进士文化体验及芝兰种花赋诗、龙槐浇水祈福等耕读文化活动，建设完善国医馆、七巧工坊等文化旅游场所50余处。今年以来，产芝湖新村累计接待游客10万余人次，旅游收入800余万元，同比增收130%，其中手造农产品收入占比60%。

“非遗活化”，促进手造产业与非遗文化融合发展

探索建立“非遗+手造”融合模式，以非遗手工艺人工坊、青少年研学教育基地、非遗旅游体验基地等为载体，逐步实现非遗项目市场化、非遗产品旅游化，实现非遗文化促进手造产业发展、产业发展反哺非遗文化传承与保护的良性循环。在产芝村开发“非遗一条街”，邀请“马氏巧饼”“产芝贡鹅”“泥塑柳编”“花饽饽”等非遗传承人入驻，并通过沉浸式体验，打造非遗传承新课堂，拓展手造产业体验新场景。今年以来，累计接待游客参与非遗活动体验5000余人次，增加收入80余万元。

宣传推广，助力手造品牌做大做强

利用国家级、省级现场观摩会推宣手造精品，不断扩大“产芝优品”品牌影响力。在今年举办的全国现代设施农业建设推进会、全国农技推广体系建设工作研讨会、山东省乡村振兴齐鲁样板打造现场会上，产芝贡鹅、产芝巧饼等手造农产品获得国家、省、市各级领导的赞誉。街道还利用节日举办“趣莱西乐水集”潮流生活节、乡村音乐节、非遗文化节、中国农民丰收节等耕读节庆活动，推介手造产品。同时，借助大众媒体、短视频平台等多媒体平台，以“图文+视频”的形式策划推出特色手造农副产品制作工艺的专题报道，讲好水集手造故事。

下一步，水集街道将以市场需求为导向，以联农带农为目标，发挥农业资源丰厚优势，创新新业态、新产品、新模式，推动手造产业升级，推动创意农业高质量发展。

（来源：青岛莱西水集）