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粉肚、乡韵鲁锦、佳农果蔬……第五届进博会上的菏泽元素

中华网山东频道 2022-11-13 21:06:23

11月5日至11月10日,第五届中国国际进口博览会于上海国家会展中心隆重举行。本届进博会上,山东省组织老字号及非遗企业组团参加进博人文交流活动。菏泽市两家老字号——东明李家粉肚、乡韵鲁锦,以及山东佳农宝莱食品有限公司参会。山东省副省长凌文在省商务厅厅长张德平的陪同下,参观了来自菏泽市老字号展区。

粉肚,是东明县传统名吃,是鲁西南地区极具代表性的珍馐佳肴。李家粉肚,迄今已有84年历史,在2012年被山东省商务厅评为“山东省老字号”。看似简单的肉类美食,生产过程却并不似看起来那般简单,精心挑选的食材、考究的用料、繁琐的工序、长达六个小时的制作,每一道严谨的生产细节和李家四代人的传承,才缔造出来令人流连忘返的香肚。

今年4月,央视农科频道《谁知盘中餐》栏目播报李全得粉肚专访,打响了老字号粉肚的知名度。进博会上的李全德食品展位,现场香肚加工煮制的画面吸引众多人的瞩目,来自商务部、各地省市县领导以及来自全世界各地的嘉宾莅临展位,经品尝后赞不绝口,并对李全德香肚的未来发展寄予厚望,提出建设性意见。

鲁锦,在山东省历史悠久,其中要数菏泽鲁锦最为出名。鲁锦的制作,要运用最原始的织布机,从纱线上机到出布有72道工序,其中,经线、闯杼、掏缯是最主要的环节,同时经过不断改良机器,将老一辈传承下来的制作工艺进行升级,加上水洗、杀菌、蓬松等工序,使其更加安全舒适。鲁锦作为纯手工织品,种类繁多,寓意吉祥,舒适、环保,应用广泛,实用价值极强。进博会仅参展三天,乡韵鲁锦就已签订6家客户,而乡韵鲁锦一直秉承“讲中华故事,做传承手艺”的理念,保留传统工艺的同时,创新新颖产品,将中式与欧式结合展现给全世界,让绿色、健康、环保、纯棉服装、床品舒适送到千家万户!

本次参与进博会盛况的,还有菏泽本土企业山东佳农国际贸易有限公司,其生姜、大蒜产品畅销全球100多个国家,出口量及出口额连续十三年位居国内第一。本届进博会开幕以来,迎来许多新品的全球首发、亚洲首秀,佳农的有机香蕉、黑钻凤梨、豪咖咖啡、美啤乐啤酒等多个新品参与全球首发,宝菜紫薯皇后、库普拉金银玉米、养慕番茄等多款产品集中亮相。

参展期间,佳农果蔬与先正达集团MAP中化现代农业达成全面战略合作并在进博会现场举行签约仪式。(来源:菏泽商务)

  责任编辑:马蓉蓉

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