11月5日至11月10日，第五届中国国际进口博览会于上海国家会展中心隆重举行。本届进博会上，山东省组织老字号及非遗企业组团参加进博人文交流活动。菏泽市两家老字号——东明李家粉肚、乡韵鲁锦，以及山东佳农宝莱食品有限公司参会。山东省副省长凌文在省商务厅厅长张德平的陪同下，参观了来自菏泽市老字号展区。

粉肚，是东明县传统名吃，是鲁西南地区极具代表性的珍馐佳肴。李家粉肚，迄今已有84年历史，在2012年被山东省商务厅评为“山东省老字号”。看似简单的肉类美食，生产过程却并不似看起来那般简单，精心挑选的食材、考究的用料、繁琐的工序、长达六个小时的制作，每一道严谨的生产细节和李家四代人的传承，才缔造出来令人流连忘返的香肚。

今年4月，央视农科频道《谁知盘中餐》栏目播报李全得粉肚专访，打响了老字号粉肚的知名度。进博会上的李全德食品展位，现场香肚加工煮制的画面吸引众多人的瞩目，来自商务部、各地省市县领导以及来自全世界各地的嘉宾莅临展位，经品尝后赞不绝口，并对李全德香肚的未来发展寄予厚望，提出建设性意见。

鲁锦，在山东省历史悠久，其中要数菏泽鲁锦最为出名。鲁锦的制作，要运用最原始的织布机，从纱线上机到出布有72道工序，其中，经线、闯杼、掏缯是最主要的环节，同时经过不断改良机器，将老一辈传承下来的制作工艺进行升级，加上水洗、杀菌、蓬松等工序，使其更加安全舒适。鲁锦作为纯手工织品，种类繁多，寓意吉祥，舒适、环保，应用广泛，实用价值极强。进博会仅参展三天，乡韵鲁锦就已签订6家客户，而乡韵鲁锦一直秉承“讲中华故事，做传承手艺”的理念，保留传统工艺的同时，创新新颖产品，将中式与欧式结合展现给全世界，让绿色、健康、环保、纯棉服装、床品舒适送到千家万户！

本次参与进博会盛况的，还有菏泽本土企业山东佳农国际贸易有限公司，其生姜、大蒜产品畅销全球100多个国家，出口量及出口额连续十三年位居国内第一。本届进博会开幕以来，迎来许多新品的全球首发、亚洲首秀，佳农的有机香蕉、黑钻凤梨、豪咖咖啡、美啤乐啤酒等多个新品参与全球首发，宝菜紫薯皇后、库普拉金银玉米、养慕番茄等多款产品集中亮相。

参展期间，佳农果蔬与先正达集团MAP中化现代农业达成全面战略合作并在进博会现场举行签约仪式。（来源：菏泽商务）